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Notas sobre las cubiertas lisas:
• La cubierta de la estufa puede emitir un poco de humo y
olor la primera vez que se utiliza. Esto es normal.
• Las cubiertas lisas retienen el calor por un cierto período
después que se ha apagado la estufa. Apague los elementos
unos pocos minutos antes de que los alimentos estén
completamente cocinados y use el calor restante para completar
la cocción. Cuando la luz de superficie caliente se apaga (ver a
continuación), el área donde se cocina estará fría al tacto.
Debido a la manera en que retienen el calor, los elementos lisos
no responderán tan rápidamente a los cambios en los ajustes
como los elementos espirales.
• En caso de un posible derrame, retire el utensilio de la cubierta
de la estufa.
• Nunca trate de levantar la cubierta.
• La superficie lisa puede verse descolorida cuando está caliente.
Esto es normal y desaparecerá cuando la superficie se enfríe.
Cubiertas Lisas
Elementos Superiores
Los elementos superiores en su estufa están identificados por
círculos permanentes en la superficie lisa. Para cocinar de manera
más eficiente, use un utensilio que sea del mismo tamaño que el
elemento.
Los utensilios no deben extenderse más allá de 12 a 25 mm
(1/2 a 1 pulgada) del tamaño del elemento.
Cuando se enciende un control, se puede ver un resplandor a través
de la superficie lisa. El elemento pasará por ciclos de encendido
y apagado para mantener el ajuste de calor seleccionado, aún
en el ajuste ‘Hi’ (Alto).
Para mayor información sobre los utensilios consulte la sección
Recomendaciones sobre los Utensilios en la página 59.
ELEMENTO
“FLEXCHOICE”
(MODELOS SELECTOS)
ELEMENTO
SENCILLO
ELEMENTO
DOBLE
(MODELOS
SELECTOS)
Luz Indicadora de Superficie Caliente
La luz indicadora de superficie caliente se encuentra en el panel de
control. La luz se iluminará cuando cualquiera de los elementos
superiores esté caliente. Permanecerá encendida
aún después de que el control sea apagado, hasta
que el área se haya enfriado.
Cocinando en la Estufa
Elemento FlexChoice (modelos selectos)
El elemento ‘FlexChoice’,
enteramente funcional, proporciona
un ajuste de calor ultrabajo
(‘Warm’) para conservar salsas
delicadas y mantener calientes
alimentos ya cocinados. Se
encuentra en la posición trasera
derecha.
El ajuste ‘Warm’ (Tibio) se encuentra
entre ‘Low’ (Bajo) y ‘OFF’ (Apagado).
Los ajustes de calor situados fuera de
esta área funcionan como un elemento
normal, con ajustes desde ‘Low’ (Bajo) hasta ‘High’ (Alto).
Nota: Cuando use los ajustes normales para preparar
alimentos, puede que la superficie de cocción demore unos
pocos minutos en enfriarse para llegar al ajuste de calor
‘Warm’.
Consejos para proteger la
cubierta lisa
Limpieza (ver página 72 para mayor información)
• Antes de usar por primera vez, limpie la cubierta.
• Limpie la cubierta diariamente o después de cada uso. Esto la
mantendrá con una buena apariencia y puede evitar que se dañe.
• Si se produce un derrame cuando esté cocinando, límpielo
inmediatamente de la cubierta cuando ésta esté caliente para
evitar una limpieza más difícil después. Tenga mucho cuidado,
limpie el derrame con una toalla seca y limpia.
• No deje que los derrames permanezcan sobre la cubierta o sobre
la moldura de la cubierta por un período de tiempo prolongado.
• Nunca use polvos de limpieza abrasivos ni esponjas de restregar
que puedan rayar la cubierta.
• Nunca use blanqueador a base de cloro, amoníaco ni otros
limpiadores que no hayan sido específicamente recomendados
para usar en el vidrio cerámico.
Para evitar marcas y rayaduras
• No use utensilios de vidrio. Pueden rayar la superficie.
• Nunca coloque un soporte o un aro de wok entre la cubierta y el
utensilio. Estos artículos pueden marcar o rayar la cubierta.
• No deslice utensilios de aluminio a través de una cubierta caliente.
Los utensilios pueden dejar marcas que deben ser limpiadas
inmediatamente. (Ver Limpieza, página 72.)
• Asegúrese de que la cubierta y la parte inferior del utensilio estén
limpias antes de encender la estufa a fin de evitar rayaduras.
(El estillo de los
controles cambia
según el modelo.)
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