Maytag W10276986B User Manual Page 25
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Positionnement des grilles et des ustensiles
de cuisson
IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au fini en
porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson
directement sur la porte ou le fond du four.
GRILLES
■ Positionner les grilles avant d’allumer le four.
■ Ne pas déplacer les grilles sur lesquelles repose un ustensile
de cuisson.
■ S’assurer que les grilles sont de niveau.
Pour déplacer une grille, la tirer jusqu’à la position d’arrêt,
soulever le bord avant et la sortir. Utiliser le schéma et les
tableaux suivants comme guides.
Cuisson traditionnelle
Cuisson par convection
USTENSILES DE CUISSON
L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire
uniformément. Laisser 2" (5 cm) d'espace entre les ustensiles de
cuisson et les parois du four. Se servir du tableau suivant comme
guide.
Ustensiles de cuisson au four
Le matériau des ustensiles de cuisson affecte les résultats de
cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le
format d’ustensiles recommandé dans la recette. Se servir du
tableau suivant comme guide.
ALIMENT POSITION DE
LA GRILLE
Gros rôtis, dindes, gâteaux des
anges et gâteaux Bundt, pains
éclairs, tartes
1 ou 2
Pains à la levure, mets en sauce,
viande et volaille
2
Biscuits, muffins et gâteaux 2 ou 3
FONCTION NOMBRE DE
GRILLES
UTILISÉES
POSITION(S)
DE LA GRILLE
Cuisson au four ou rôtissage
par convection
11, 2 ou 3
Cuisson au four par
convection
22 et 4
Cuisson au four par
convection
3 1, 3 et 5
NOMBRE
D’USTENSILES
POSITION SUR LA GRILLE
1 Centre de la grille.
2 Côte à côte ou légèrement décalés.
3 ou 4 Dans les coins opposés sur chaque grille.
Décaler les ustensiles de cuisson de sorte
qu’aucun ne soit directement au-dessus
de l’autre.
1
2
3
4
5
USTENSILES DE
CUISSON/RÉSULTATS
RECOMMANDATIONS
Aluminium légèrement
coloré
■ Croûtes dorées, légères
■ Brunissage uniforme
■ Utiliser la température et la
durée recommandées dans
la recette.
Aluminium foncé et autres
ustensiles de cuisson
avec fini foncé, terne et/
ou antiadhésif
■ Croûtes brunes,
croustillantes
■ Peut nécessiter de réduire
légèrement les températures
de cuisson.
■ Utiliser la durée de cuisson
suggérée.
■ Pour les tartes, pains et mets
en sauce, utiliser la
température recommandée
dans la recette.
■ Placer la grille au centre du
four.
Tôles à biscuits ou moules
à cuisson à isolation
thermique
■ Brunissage faible ou
non existant à la base
■ Placer à la troisième position
au bas du four.
■ Peut nécessiter d’augmenter
le temps de cuisson.
Acier inoxydable
■ Croûtes dorées, légères
■ Brunissage inégal
■ Peut nécessiter d’augmenter
le temps de cuisson.
Plats en grès/Pierre de
cuisson
■ Croûtes croustillantes
■ Suivre les instructions du
fabricant.
Plats en verre,
vitrocéramique ou
céramique allant au four
■ Croûtes brunes,
croustillantes
■ Peut nécessiter de réduire
légèrement la température
de cuisson.
- Use & Care Guide 1
- TABLE OF CONTENTS 2
- TABLE DES MATIÈRES 2
- OVEN SAFETY 3
- ELECTRONIC OVEN CONTROL 4
- Fahrenheit and Celsius 5
- Control Lock 5
- OVEN USE 6
- Bakeware 7
- Oven Vent 7
- Meat Thermometer 7
- Sabbath Mode 7
- Baking and Roasting 8
- Maxi and Econo Broiling 9
- (on some models) 10
- Convection Roast 11
- (single and upper ovens) 13
- OVEN CARE 14
- General Cleaning 15
- Oven Lights 16
- Oven Door 16
- TROUBLESHOOTING 17
- ASSISTANCE OR SERVICE 18
- MAJOR APPLIANCE WARRANTY 19
- SÉCURITÉ DU FOUR 21
- Affichages 22
- Mise en marche 22
- Signaux sonores 23
- Fahrenheit et Celsius 23
- UTILISATION DU FOUR 24
- Ustensiles de cuisson au four 25
- Évent du four 26
- Thermomètre à viande 26
- Mode Sabbat 26
- AVERTISSEMENT 27
- Cuisson au gril : 28
- TABLEAU DE CUISSON AU GRIL 28
- Rôtissage par convection 30
- (sur certains modèles) 31
- Repas complet par convection 31
- Conversion pour convection 32
- ENTRETIEN DU FOUR 34
- Nettoyage général 36
- Lampes du four 36
- Porte du four 37
- DÉPANNAGE 38
- ASSISTANCE OU SERVICE 39
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