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UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

Commandes de la table de cuisson

Les allumeurs électriques allument automatiquement les brûleurs

de surface lorsque les boutons de commande sont tournés à HI

et se rallument automatiquement si la flamme s'éteint.

Un éventuel courant d'air peut affecter la flamme et provoquer la

formation d'étincelles. Ceci est normal.

Avant de régler un bouton de commande, placer l'ustensile de

cuisson rempli sur la grille. Ne pas faire fonctionner un brûleur

avec un ustensile de cuisson vide ou sans ustensile de cuisson

sur la grille.

Réglage :

1. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire à HI.

2. Tourner le bouton n'importe où entre HI et LO. Utiliser le

tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de

chaleur.

Panne de courant

En cas de panne de courant prolongée, les brûleurs de surface

peuvent être allumés manuellement. Tenir une allumette allumée

près d'un brûleur et tourner le bouton dans le sens antihoraire à

HI. Une fois le brûleur allumé, tourner le bouton au réglage. Le

ventilateur d'évacuation ne fonctionnera pas.

Brûleurs de surface scellés

IMPORTANT : Ne pas entraver l'évacuation de l'air de

combustion et de ventilation autour des bords des grilles de

brûleur

Chapeau de brûleur : Toujours garder le chapeau et la tête de

brûleur en place lorsqu'un brûleur de surface est utilisé. Un

chapeau et une tête de brûleur propres empêchent le mauvais

allumage et des flammes inégales. Toujours nettoyer le chapeau

et la tête du brûleur après un renversement de produits et enlever

et nettoyer régulièrement les chapeaux tel qu'indiqué à la section

“Nettoyage général”.

Ouverture du tube d'arrivée de gaz : Pour que le brûleur

s'allume convenablement, il faut que le gaz puisse passer

librement à travers l'orifice. Garder cette zone propre et ne pas

laisser les produits renversés, les aliments, les agents de

nettoyage ou tout autre produit pénétrer dans l'ouverture du tube

d'arrivée de gaz. Éviter tout renversement sur la tubulure de gaz

en utilisant toujours un chapeau de brûleur.

RÉGLAGE UTILISATION RECOMMANDÉE

HI (élevé)

■ Pour commencer la cuisson des

aliments.

■ Pour porter un liquide à ébullition.

■ Pour maintenir une ébullition

rapide.

■ Pour brunir ou saisir rapidement

les aliments.

■ Pour faire frire du poulet.

Medium (moyen)

Entre HI et LO

■ Pour maintenir une ébullition

lente.

■ Pour faire frire ou sauter les

aliments.

■ Pour cuire les soupes et les

sauces.

■ Pour faire mijoter ou étuver les

aliments.

LO (bas)

■ Pour faire mijoter lentement.

■ Pour garder les aliments au

chaud.

Risque d’incendie

La flamme d'un brûleur ne devrait pas dépasser le bord

du récipient de cuisson.

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est

terminée.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès ou un incendie.

AVERTISSEMENT

A. Chapeau de brûleur

B. Tête de brûleur

C. Ouverture du tube d'arrivée de gaz

D. Base du brûleur

E. Encoche

F. O ngl et

A. 1-1¹⁄₂" (25-38 mm)

B. Orifices de brûleur

N’OUBLIEZ PAS : Quand l’appareil est utilisé, toute la

surface de la table de cuisson peut devenir chaude.

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